Ingredienser

Når man er allergisk mot melk er det mye man må unngå. Her kommer listen over melkeprodukter og -ingredienser man må være oppmerksom på. Hvis det er noe jeg har glemt her, så vær snill å sende meg en mail.

VIKTIG! Husk å alltid lese innholdsfortegnelsen på alle produkter! Produsenten kan plutselig endre oppskriften.

• Melk
• Kefir
• Tørrmelk
• Melkepulver (som skummetmelkpulver)
• Kjernemelk
• Kasein
• Kaseinat
• Yoghurt
• Yoghurtpulver
• Fløte
• Fløtepulver
• Fløteis
• Rømme
• Cremè Fraiche
• Smør
• Margarin (om ikke innholdet er spesifisert og er uten melk)
• Animalsk/raffinert fett kan være laget av smør
• Ost
• Ostepulver
• Cottage Cheese
• Kesam
• Myse
• Mysepulver
• Prim
• Vaniljesaus/vaniljekrem
• Kremer
• Karameller
• Melkesjokolade/sjokoladepålegg med melk.
• Albumin
• Valle/vallepulver

Laktoseintolerante tåler ofte vellagrede hvite faste oster. Noen tåler også Tines laktosereduserte melkeprodukter. Det er veldig individuelt hvor mye enhver tåler.

I Sverige finnes en helt laktosefri serie kalt Valio, les mer om dette HER eller under Handle i Sverige.