• Tilslørte bondepiker - uten egg og melk

    • 3-4 dl Eplemos
    • 3-4 dl melkefritt brødrasp, kavring uten melk el. kjekssmuler (eks. Digistive, Kornmo eller Marie)
    • 2 ss Margarin uten melk
    • 2 ss sukker
    • Litt kanel
    • 2 dl Erlet fløteerstatning
    • 2 ss sukker

    Smelt margarinen sammen med sukkeret i en stekepanne.

    Ha i kjekssmuler/brødrasp og la dette frese godt.

    Ha over litt kanel.

    Avkjøl.

    Erlet og sukker piskes til myk krem.

    Eplemos, brød/kjeks og krem legges lagvis i posjonsglass eller dessertbolle og serveres straks.