• Differences between version 3 and predecessor to the previous major change of Prinsessekake.

    Other diffs: Previous Revision, Previous Author

    Newer page: version 3 Last edited on March 21, 2008 by hege Revert
    Older page: version 2 Last edited on June 10, 2007 by hege Revert
    @@ -1,5 +1,10 @@
     !!Prinsessekake - uten egg og melk. 
    +  
    +[http://utenmelk.no/bilder/20080319-0125-15.jpg]  
    +  
    +En populær og god gjærbakstkake med vaniljekrem.  
    +  
      
     !Deig: 
      
     * 500 gr hvetemel 
    @@ -14,9 +19,9 @@
     !Fyll: 
      
     * Kanel 
     * Rosiner (kan sløyfes) 
    -* Vaniljekrem laget med Erlet (se egen oppskrift) 
    +* Vaniljekrem laget med Erlet (se egen oppskrift her i kokeboken
      
     Smuldre margarin og mel. Bland det tørre. 
     Rør gjæren ut i den lunkede melken. 
     Bland alt, elt til en god deig. 

    version 3

    Prinsessekake - uten egg og melk.

    En populær og god gjærbakstkake med vaniljekrem.

    Deig:

    • 500 gr hvetemel
    • 100 gr margarin uten melk
    • 4 ss sukker
    • 1/4 ts salt
    • 1 ts kardemomme
    • 1 ts bakepulver
    • 50 gr gjær
    • 3 dl melk som tÃ¥les (lunket)

    Fyll:

    • Kanel
    • Rosiner (kan sløyfes)
    • Vaniljekrem laget med Erlet (se egen oppskrift her i kokeboken)

    Smuldre margarin og mel. Bland det tørre. Rør gjæren ut i den lunkede melken. Bland alt, elt til en god deig.

    La deigen heve i ca. 40 minutter.

    Del deigen i to. Kjevle èn rund og èn rektangulær. Legg den runde leiven i en kakeform og trykk deigen opp langs kanten på formen. Dekk bunnen med vaniljekrem. Legg litt vaniljekrem, kanel og evt. rosiner på den rektangulære leiven. Rull sammen fra langsiden og skjær i tykke skiver. Sett skivene på høykant i formen, oppå vaniljekremen. (som kanelsnurrer, med snittflata opp.)

    La kaken etterheve i ca 30 minutter. Pensle forsiktig med litt vann eller melk som tåles.

    Stekes ved 200 grader, på nederste rille, i 30-35 minutter. Avkjøl på rist. Pynt gjerne med melisglasur.

Warning: "Declaration of HtmlUnifiedDiffFormatter::lines($lines, $class, $prefix = false, $elem = false) should be compatible with DiffFormatter::lines($lines, $prefix = ' ')"