• Sjakkruter - uten egg, melk og nøtter

    En typisk småkake til jul, og veldig populær.

    Denne deigen blir ca. 50 sjakkruter.

    • 4 1/2 - 5 dl hvetemel
    • 1 dl sukker
    • 200 gr margarin uten melk
    • 2 ts vaniljesukker
    • 2 ss kakao

    Hakk sammen romtemperert margarin, sukker og mel til en smidig deig.

    Del deigen i to.

    Bland den ene halvparten med vaniljesukker og den andre halvparten med kakao.

    Trill deigen ut i fire jevnstore pølser.

    Legg lys og mørk del mot hverandre i to lag, sjakk-mønster.

    Trykk de godt sammen.

    Legg de i kjøleskapet og la de ligge der kaldt i minst en time.

    Del pølsen så opp i 3-4 mm tykke skiver som legges på stekebrett dekket med bakepapir.

    Stekes midt i ovnen ved 200 grader i ca 10 minutt.

    Oppbevares i kakeboks.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"